安納芋収穫

楽笑農園で作った 「安納芋」を収穫しました。
「安納芋」とは、種子島 特産のサツマイモ。
高水分で甘みが強く、焼くとクリームのようなネットリした食感です。
今日は安納芋の 天ぷら、石焼イモを作って 、理事長、スタッフ、利用者の方々に試食してもらいました。‍‍‍
デイサービスの子ども達には
学校から帰って 宿題をした後
出来たての 天ぷらと石焼イモの
おやつ です。

「芋づくし」の1日でしたが、みんな喜んで、安納芋 独特の食感や甘さを満喫していました。

大量 収穫出来るようになれば
また 産直市に 出荷する予定ですので 楽笑産の 安納芋を 是非一度
ご賞味くださいね!!!

 

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