安納芋収穫
楽笑農園で作った 「安納芋」を収穫しました。
「安納芋」とは、種子島 特産のサツマイモ。
高水分で甘みが強く、焼くとクリームのようなネットリした食感です。
今日は安納芋の 天ぷら、石焼イモを作って 、理事長、スタッフ、利用者の方々に試食してもらいました。
デイサービスの子ども達には
学校から帰って 宿題をした後
出来たての 天ぷらと石焼イモの
おやつ です。
「芋づくし」の１日でしたが、みんな喜んで、安納芋 独特の食感や甘さを満喫していました。
大量 収穫出来るようになれば
また 産直市に 出荷する予定ですので 楽笑産の 安納芋を 是非一度
ご賞味くださいね!!!
