森のちいさな贈り物

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坂出市内でとれたどんぐりを使用した、クッキー・マフィン・マドレーヌ・コーヒーです。

どんぐりの効能
韓医学の百科事典といわれる「東医宝艦」では、下痢・頻尿・むくみなどの症状に薬効があると記されています。また、現代医学的には、成人病予防・疲労回復・二日酔いをさますなどの効能があり、低カロリーで満腹感を得られるメリットもあり、ハードワークの方、ダイエット中の方にも心強い食材です。
どんぐりはとても栄養価が高く、68%が炭水化物、18%が脂肪、6%がタンパク質、ビタミンA、ビタミンCをはじめアミノ酸を多く含みます。どんぐりから抽出されるアトニック酸は、体内に蓄積された有害物質(重金属など)の浄化・排出を促し、デトックス効果や体内の毒素を除去するとともに、アルカリ体質改善に効果があるといわれています。

どんぐりクッキー・マフィン

m001r003どんぐりクッキー・マフィンは、甘さを控えめにしていますので大人から子供まで美味しく食べていただけると思います。

どんぐりクッキー450円
どんぐりマフィン80円

どんぐりマドレーヌ

r004坂出市内でとれた、どんぐりを使いおいしく、丁寧に焼き上げました。どんぐりの効能に美白の効果をプラスして、レモン果汁を加えなめらかな舌ざわりで、さわやかな味の楽笑ならではのマドレーヌです。お子様のおやつに、お茶うけに、試してみてはいかがですか?

どんぐりマドレーヌ150円

どんぐりコーヒー

m004コーヒーはどんぐりを粉末にして焙煎しており、香ばしいほうじ茶のような香りで、飲みやすく、ノンカフェインでミルクと砂糖を入れると、どんぐりコーヒー独特の味が味わえます。お年寄りからお子様まで喜んでいただけると思います。10gをティーパックに入れて500mlの水から煮出して下さい。
どんぐりコーヒー(70g)500円

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