森のちいさな贈り物
坂出市内でとれたどんぐりを使用した、クッキー・マフィン・マドレーヌ・コーヒーです。
どんぐりの効能
韓医学の百科事典といわれる「東医宝艦」では、下痢・頻尿・むくみなどの症状に薬効があると記されています。また、現代医学的には、成人病予防・疲労回復・二日酔いをさますなどの効能があり、低カロリーで満腹感を得られるメリットもあり、ハードワークの方、ダイエット中の方にも心強い食材です。
どんぐりはとても栄養価が高く、68%が炭水化物、18%が脂肪、6%がタンパク質、ビタミンA、ビタミンCをはじめアミノ酸を多く含みます。どんぐりから抽出されるアトニック酸は、体内に蓄積された有害物質(重金属など)の浄化・排出を促し、デトックス効果や体内の毒素を除去するとともに、アルカリ体質改善に効果があるといわれています。
どんぐりクッキー・マフィン
どんぐりマドレーヌ
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どんぐりマドレーヌ150円
どんぐりコーヒー
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どんぐりコーヒー(70g)500円