食中毒防止研修

2015年08月20日 | お知らせ

今日は、中讃保健所の講師さんをお招きして「食中毒防止施設内研修」を行いました。
食中毒というと、夏に発症しやすいというイメージですが、近年では季節を問わず、年間通して食中毒にかかる患者さんが増えているようです。
楽笑でも、クッキーをはじめ、様々な食品を取り扱っています。
衛生面には十分注意をして、安心安全な食品を提供していきたいと改めて考えさせられました。